BARBANTA - Branza maturata cu mucegai nobil albastru
BĂRBÂNȚĂ este o brânză maturata cu mucegai nobil albastru, făcută după vechea rețetă a bunicului. Este produsă din laptele unor rase autohtone (vaci Mocānița și oi Țigaie Ruginie), crescute pe pășunile proprii din Munții Harghita, unde terenul este vulcanic, iar iarba este bogată și diversă.
Brânza este fermentată natural cu mucegai albastru nobil și maturată lent pentru a-și dezvolta aroma profundă și echilibrată. Animalele sunt hrănite 100% cu iarbă și produc lapte A2, care diferă prin structura proteică a cazeinei. Unele studii sugerează că laptele A2 poate fi mai ușor de digerat și mai bine tolerat decât laptele convențional.
Fabricată în loturi mici, BĂRBÂNȚĂ reflectă caracterul pământului din care provine: aer curat de munte, soluri vulcanice și animale crescute în mod tradițional.
Livram rapid.
Aducem produsele acasa.
Image
|
Stoc
keyboard_arrow_up
keyboard_arrow_down
|
Pret
keyboard_arrow_up
keyboard_arrow_down
|
Ambalaj
keyboard_arrow_up
keyboard_arrow_down
|
||
 |
La comanda | 75,00 lei | BUC (aprox. 500 g) | ||
|
La comanda | 700,00 lei | BUC (aprox.7 kg) |
Referinte specifice
BĂRBÂNȚĂ este o brânză maturata cu mucegai nobil albastru, făcută după vechea rețetă a bunicului. Este produsă din laptele unor rase autohtone (vaci Mocānița și oi Țigaie Ruginie), crescute pe pășunile proprii din Munții Harghita, unde terenul este vulcanic, iar iarba este bogată și diversă.
Brânza este fermentată natural cu mucegai albastru nobil și maturată lent pentru a-și dezvolta aroma profundă și echilibrată. Animalele sunt hrănite 100% cu iarbă și produc lapte A2, care diferă prin structura proteică a cazeinei. Unele studii sugerează că laptele A2 poate fi mai ușor de digerat și mai bine tolerat decât laptele convențional.
Fabricată în loturi mici, BĂRBÂNȚĂ reflectă caracterul pământului din care provine: aer curat de munte, soluri vulcanice și animale crescute în mod tradițional.